Galletas de plátano


Galletas de plátano

Inspirándome en las galletas de castañas pero en busca de un ingrediente más habitual en nuestras casas me he lanzado con estas galletas de plátano 🙌🏼


Fáciles, diferentes, deliciosas, interesantes... anímate!

300gr de harina
70gr de plátano
30gr de azúcar glass
60gr de azúcar
100gr de mantequilla
1 huevo
1/2 cucharadita rasa de canela

1. Aplasta el plátano y la mantequilla con un tenedor y mézclalo con el resto de ingredientes hasta formar una bola. Refrigera 20 minutos si has hecho este paso a mano porque le habrás dado temperatura.
2. Dale forma a las galletas con un rodillo y un cortapastas o con sellos para galletas y una anilla.
3. Precalienta el horno. Introduce la bandeja y cocina 15 minutos (dependiendo de cada horno, puede variad el tiempo).
4. Deja que enfríen en una rejilla para que no queden blandas

Al formar las galletas con el sello he utilizado papel de horno para que fuese más fácil manejarlas 👌🏼





Galletas de plátano

*Puedes ver la videoreceta en el siguiente enlace:
https://www.instagram.com/p/B7yaTq5C1jI/?utm_source=ig_web_copy_link

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